Wreszcie profesjonalny kalkulator wartości odżywczych dla przemysłu

Kalkulator FOODCAL jest używany przez przemysł spożywczy do obliczania wartości odżywczych gotowych produktów na podstawie wprowadzonych do niego wartości odżywczych surowców. Takie działanie jest zgodne z obowiązującym w całej Europie, w tym także w Polsce, Rozporządzeniem UE 1169/2011 (Roz. IV, Sek. 3 art. 31, pkt 4). Program, który właśnie przetestowaliśmy jest już w wersji polskiej na stronie Kalkulator Wartości Odżywczych

Nutrition Calculator FOODCAL to profesjonalny program  do natychmiastowego obliczania wartości odżywczych i energetycznych oraz RWS (referencyjnych wartości spożycia),  przeznaczony dla producentów żywności. Można nim również wyliczyć zawartości witamin i minerałów. Przyspiesza liczenie receptur oraz umożliwia zarządzanie wynikami, daje też możliwość eksperymentowania ze swoimi recepturami i tworzenia pomysłów na nowe produkty. Liczy receptury proste, złożone z wielu oraz zapamiętuje nieograniczoną ilość specyfikacji surowców. Jest idealną pomocą dla producentów branży spożywczej. Sprawdza się w pracy na stanowiskach technologów, w działach jakości, NPD, R&D oraz laboratoriach.
Efekt obliczeń w kalkulatorze Foodcal jest zgodny z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego (UE) nr 1169/2011 dotyczącym produktów spożywczych i stanowi wiarygodne źródło danych do umieszczenia ich w specyfikacji produkcyjnej i na etykiecie opakowania produktu.

OBLICZENIA Z PROGRAMU FOODCAL ZASTĘPUJĄ ANALIZĘ LABOLATORYJNĄ

Nutrition Calculator FOODCAL to rewolucja w przemyśle spożywczym. To idealne narzędzie dla technologów i specjalistów jakości zatrudnionych w zakładach produkujących żywność. Tacy właśnie technolodzy, z doświadczeniem i wiedzą, codziennie są do dyspozycji użytkowników Nutrition Calculator FOODCAL w razie pytań lub pomysłów na rozwój. Użytkownicy Nutrition Calculator FOODCAL tworzą międzynarodową społeczność pomagającą sobie w osiąganiu swoich zawodowych celów. To też cenne doświadczenie.

Wartości odżywcze i energetyczne na etykietach

Zacznę od tego, że Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego (UE) 1169/2011 uregulowało od ubiegłego roku obowiązki producentów żywności w zakresie podawania informacji na etykietach produktów. Działanie to ma głównie na celu zaspokojenie potrzeb konsumentów względem informacjo dotyczącej składu, wartości odżywczych, zawartości alergenów i GMO w produktach spożywczych.
Dane o wartości odżywczej przekazane na etykiecie mają możliwość konsumentom decydowanie czy chcą zakupić i skonsumować dany produkt znając jego skład i wartości. W wielu przypadkach jest to odpowiedź na problemy osób, których zdrowie lub samopoczucie wymaga opracowania specjalnych diet. Podanie jasnej i dającej się zweryfikować informacji o składzie i wartościach pozwala też klientowi podczas zakupów na porównanie konkurencyjnych produktów nie tylko pod względem ceny, ale też innych, często ważniejszych elementów np. wartości odżywczych i energetycznych poszczególnych produktów co ważne jest przy komponowaniu diety.
Teraz obowiązkowo już informacje podane są dla wagi 100g lub 100ml, ponieważ łatwo jest to przeliczyć. Ale też wprowadzono obowiązek podawania wartości dla porcji, jeśli taką produkt jest spożywany w porcjach. Np, porcja chleba to kilka kromek, a porcja dania gotowego to mniej więcej talerz. Producent ma jednak obowiązek podać tę wartość dla porcji w gramach.
Wartość energetyczna daje nam informację, jaką część zapotrzebowania naszego organizmu pokryjemy zjadając produkt. Zamieszczenie wyraźniej informacji o alergenach umożliwia alergikom, głównie tym mającym alergie pokarmowe, na wybór produktów, które nie będą powodować u nich ataków alergii. A informacja o zawartości surowców wytworzonych w wyniku genetycznych modyfikacji (GMO) daje szanse wszystkim przeciwnikom tego rodzaju genetycznych ingerencji na ominięcie produktu, którego spożycie być może w przyszłości przyczyni się do zachorowania na tzw. choroby cywilizacyjne lub nowotworowe.

 

Zainteresowanym tematyką liczenia wartości odżywczych i energetycznych, RWS, witamin i minerałów, polecamy dedykowany temu tematowi artykuł na specjalistycznym portalu dla branży spożywczej pt: Wartości odżywcze i energetyczne na etykietach.
Podsumowując, przepis ten, nakładający na producentów żywności dodatkowe obowiązki, z punktu widzenia konsumentów jest bardzo ważny, bo wreszcie umożliwia dotarcie do rzetelnej informacji na temat spożywanych pokarmów.

BB365.info czyli life’styl miasta Bielsko-Biała

Portal BB365 Bielsko-Biała

BB365.info jest portalem kultury i life’stylu mieszkańców Bielska-Białej i powiatu Bielskiego, Pszczyńskiego, Żywieckiego i Cieszyńskiego. Jego siedzibą jest Bielsko-Biała.

Spektrum tematyczne portalu jest jednak na tyle szerokie, że każdy szukający rozrywki w przestrzeni bielskiej kultury i sztuki znajdzie tu coś dla siebie. Swoją stale rosnącą popularność portal BB365.info w Bielsku-Białej zyskuje dzięki unikalnym tematom kierowanym do konkretnych grup mieszkańców Bielska oraz najlepiej w regionie Bielska prowadzonemu kalendarzowi wydarzeń i imprez z miasta Bielsko-Biała i okolic. Kogo interesuje Bielsko lub region ten wie, że  w każdy czwartek, przed weekendem, do użytkowników wysyłany jest newsletter, który pokazuje wszystko co ma się wydarzyć w zbliżającym się tygodniu w Bielsku oraz relacje z tego co się wydarzyło w Bielsku-Białej poprzednich dniach. BB365.info przydatny jest głównie osobom szukającym informacji o możliwościach spędzania czasu wolnego w Bielsku-Białej lub regionie.

To Bielsko jest aktywne

Portal BB365.info to regionalny serwis tworzony przez dziennikarzy obywatelskich. W ciągu pierwszego roku działalności wielu bielskich autorów zamieszczało na portalu swoje artykuły lub fotografie. Stała grupa aktywnych współpracowników utrzymuje się na poziomie kilkunastu osób. Portal BB365.info to społeczność, którą tworzy nie tylko redakcja z Bielska-Białej, ale także stali użytkownicy zalogowani do strefy VIP oraz wielu organizatorów imprez i animatorów życia kulturalnego z miasta Bielsko-Biała, dzięki którym są bieżące informacje do kalendarza. Stale rośnie liczba czytelników: obecnie na portal zagląda do 1600 do 2300 osób dziennie, z czego Bielsko-Biała to ponad połowa. Co miesięcznie generuje liczbę min 40 tys. unikalnych użytkowników z Bielska-Białej i okolic. Statystycznie każdy użytkownik czyta ponad 10 artykułów w ciągu miesiąca.

Redakcja w Bielsku

Nad serwisem czuwa stały zespół redakcyjny, który na bieżąco uzupełnia kalendarz imprez oraz prowadzi korektę nadesłanych tekstów. Ponieważ portal ukierunkowany jest na tematykę kultury, sztuki i rozrywki, dziennikarze piszą o sprawach w Bielsku-Białej, na które zazwyczaj nie ma miejsca w innych mediach. Zdecydowanie pomijana jest przez nas tematyka polityczna, kroniki policyjne oraz sport, czyli wszystko to, co na co dzień znajduje sie na pierwszych stronach innych mediów. W portalu Bielsko-Biała BB365.info priorytet stanowią sprawy związane z twórczością, działaniami społecznymi i zainteresowaniami mieszkańców regionu Bielska. Na łamach portalu BB365.info można znaleźć wiele recenzji wydarzeń z Bielska a przede wszystkim czerpać z najlepiej prowadzonego w regionie Bielska kalendarza wydarzeń i imprez.

Bielsko ma wielu polonistów

Większość autorów to pasjonaci, animatorzy i aktywni uczestnicy bielskiej kultury. Portal BB365.info pozwala odbyć w Bielsku-Białej praktyki dziennikarskie, bezpośrednio w redakcji, ale także online. Wśród praktykantów są również osoby studiujące inne kierunki w Bielsku m.in różne kierunki filologii. Bielsko to miasto gdzie często rozpoczyna się przygoda z dziennikarstwem, która potem owocuje w innych mediach lub w zawodach pokrewnych. Już kilka osób, dzięki praktyce w portalu Bielsko-Biała 365, znalazło pracę w kulturze, a wiele innych zdobyło nagrody za swoje artykuły lub uzyskuje dochody z pisania tekstów.

Powermed pachnący inteligencją.

Zwykle pomieszczenia pełne są zapachów – perfumy, papierosy, zapach zwierząt czy przypalonego jedzenia. Co zrobić aby zniwelować niepożądane zapachy? Zapach w sprayu? Chemiczne środki? A co jeśli w domu jest alergik? Można do tego rodzaju aromaterapii użyć naturalnych owoców. Ale ile tych owoców trzeba zużyć w ciągu dnia? Czy są łatwiejsze sposoby? Zapewne.

Kiedy słyszymy o inteligentnych urządzeniach domowych zaraz powstaje pytanie „jak, w czym inteligentne?”. Akurat zapach będzie doskonałym przykładem wytłumaczenia choć jednego aspektu inteligencji w urządzeniach na przykładzie marki POWERMED a w szczególności najnowszego urządzenia Powermed Gold Edition.

Opisywane urządzenie uruchomione w funkcji pochłanianie nieprzyjemnych zapachów może zneutralizować obecny w pomieszczeniu zapach a jeżeli do zbiornika wodnego w urządzeniu zostanie dodany któryś z kilku zapachów dedykowanych do Powermeda, to w danym pomieszczeniu zagości piękny aromat, np. lawendowy. Inteligentne zachowanie przypisuje się w tym przypadku sytuacji kiedy chcemy zmienić zapach w pomieszczeniu lub przechodząc do innego pomieszczenia mamy zamiar w nim zastosować inny zapach np. różany. Zapachy wlewa się do tej samej wody, a urządzenie zapamiętuje ostatni dodany zapach i taki emanuje w powietrze.

Osobna funkcję stanowi eliminowanie efektu biernego palacza, które stosuje się dodatkowo w pomieszczeniach, w których przebywają osoby palące i niepalące. Ta funkcja urządzenia Powermed pozwala osobom niepalącym nie czuć dyskomfortu.

Dodatkowo jest taka opinia o Powermed Gold Edition, że można je wykorzystać do rzeczywistej inhalacji. Używając na przykład mięty, czy eukaliptusa osoba zakatarzona korzysta z inhalacji i będzie umiała swobodnie oddychać. Taką inhalację najlepiej stosować przed snem. Nawilżone powietrze z danym zapachem będzie się unosić przez około siedem godzin, udrażniając górne drogi oddechowe śpiącej osoby.

Powermed dla alergików króluje

W XXI wieku najczęstszą chorobą jest alergia. U osób uczulonych wszelkie alergeny fruwające w powietrzu wprowadzają w życie ogromny dyskomfort i tylko czyste powietrze jest w stanie dać im wytchnienie. W domowym zaciszu trudno jednak o warunki bez alergenów, szczególnie gdy ktoś uczulony jest na roztocza i kurz. Pomieszczenia sprzątane i wietrzone odkurzaczem nigdy do końca nie jest oczyszczone z kurzu. Po chwili w pomieszczeniu, które sprzątaliśmy, cienka warstwa pyłku z powrotem może pokryć wszystkie powierzchnie. Dlatego właśnie dla alergików najlepszym rozwiązaniem na odkurzanie i sprzątanie w domu jest urządzenie czyszcząco-filtrujące z filtrem wodnym. To zupełnie ekskluzywny rynek urządzeń, na którym królują dwie silne marki czyli Rainbow i Powermed.

Już wielokrotnie niemal każdy słyszał o urządzeniach Rainbow ponieważ istniej na rynku od wielu lat, niejedna osoba też je zna i używa, ale co wiemy o Powermed Inteligentne Urządzenia Domowe, które dopiero w ostatnich latach zdobywa pozycje lidera rynku?

O urządzeniach Powermed na prawdę głośno zrobiło się na przełomie ostatniego roku, po debiucie najnowszej generacji urządzenia Powermed Gold Edition, które dystansuje konkurencję swoim wyposażeniem oraz relatywnie niższą ceną.

Powermed przede wszystkim jest polecane alergikom i osobom chorym na astmę ponieważ umożliwi pozbycie się kurzu i roztoczy z pomieszczeń. Urządzenie to posiada separator z wodą jako filtr, który przez niego przepuszcza całe zassane powietrze, a wypuszcza czyste i nawilżone. Cały kurz, wraz z roztoczami zostaje zatrzymany w wodzie. Powermed już wcześniej uzyskał atest Kliniki Alergologicznej w Katowicach oraz Matki Polki w Łodzi. Posiada wiele funkcji medycznych, które są niezastąpione w walce z alergią. Filtracja powietrza zmniejsza ilość latających drobin kurzu w powietrzu, którymi żywią się roztocza. Nawilżone powietrze ułatwia oddychanie, ponieważ nie podrażnia dróg oddechowych, tak jak powietrze suche. Inne funkcje medyczne Powermedu, to pochłanianie nieprzyjemnych zapachów, aromatyzacja oraz inhalacja pomieszczeń.

W środowisku medycznym opinie o Powermed są jednoznaczne. Jest on również rekomendowany przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgi im. Profesora Zbigniewa Religi w Zabrzu koordynującej program Polskie Sztuczne Serce.